Mamirolles

Fromage au lait de vache pasteurisé de l’Ecole Nationale d’Industrie Laitière.

8,45 €

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Description
Détails du produit

Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte demi-ferme pressée affiné en surface sur planche de bois de 4 à 5 semaines et fabriqué dans le Doubs par les élèves de l’Ecole Nationale d’Industrie Laitière. Le Mamirolle présente une pâte de couleur ivoire, souple et moelleuse recouverte d’une croûte orangée. Ses arômes sont prononcés et son goût doux et fruité s’affirme avec l’âge.

Prix au kilo: 17,30 €
Portion: 524 g

Marque Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Besançon-Mamirolle